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コシャリ

エジプト庶民の定番食。お米とマカロニやスパゲッティなどのパスタ、ヒヨコ豆、レンズ豆をミックスし揚げた玉ねぎとトマトソースをかけた料理で、お酢か辛味ソースをかけて食べる。
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シュワルマ

中東のファーストフードといえばこれ。トルコのケバブを中東ではシュワルマと呼びます。通常、チキンかマトンが多いけど、アスワンで1番おいしかったこのシュワルマはビーフでした~
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ライスプティング

エジプトのデザート。お米の形状が残ったライスプティング。お味は、、、好みが分かれそうかな。。
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カラマリ

エジプト・ダハブで食べたカラマリ(いか)料理。ガーリック風味の味つけで、コリコリしてて本当おいしかった!さすが紅海のシーフード☆
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マンゴーマンゴージュース

エジプトのマンゴーはおいしいと聞いていたけど、ダハブで飲んだこのマンゴージュース、マンゴージュースの上に、マンゴーアイスが乗っていて、かなり濃厚で激うまっ!!!
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マックアラビータ&ビックマックチキン

エジプトのご当地バーガー。マックアラビータはピタパンにお肉がサンドしてあるもので、チキンかビーフを選べる。それから、ビックマックチキンはビックマックのチキン版。ボリューミーだけどまいう~♪

 

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