ハンガリー Hungary ハンガリー

グヤーシュ

ハンガリー料理といえば、コレ!といった感じのパプリカを使った定番スープ。ちょっとピリ辛です。寒い冬にぴったりの体温まるメニューでした☆
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パプリカチキン

これまたパプリカを使った一品。だけど、ソースに使われていただけでした。ちょっとお上品な鶏肉料理。
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フォアグラソテー

フォアグラがおいしいと聞いて、スーパーで探したんだけど見つからず、その後入ったレストランで思わず注文。かなり油っぽかったので私はパス、、、
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子牛のカツレツ

ドイツやウィーンなどでもよく見かけるカツレツ。さくっとして美味しかった♪ソースがないのがとんかつとの違いかしら。。
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トカイワイン

実はワインの産地であるハンガリー。その代表作がこれ、トカイという高級ワインで、甘いデザートワインのような感じ。

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