「日本を世界へ」「世界を日本へ」ある夫婦の世界一周プロジェクト！
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India インド |
カレー
| インドといえばやっぱり"カレー"！だけどカレーといってもいろんな種類がある。インドのカレーは基本具が一種類なのが多い。チキンカレー、マトンカレー、エッグカレーなど。珍しいところで行くと、チーズカレーやビンディ（オクラ）カレーなどもある。あと、カレーというとサラサラなものが一般的で、コクがあるものはトマトとヨーグルトがベースの「マサラ」。個人的には"チキンティッカマサラ"がお勧め☆付け合せはライスか、ナンかチャパティ。 |
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India インド |
Thali（ターリー）
| インド版定食。一度に数種類のカレーが食べられるのが嬉しい♪ヨーグルトがついている場合も多い。 |
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India インド |
Dosa（ドーサ）
| 南インドのスナック。インド版クレープといった感じ。中身はもちろんカレー味！ |
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India インド |
ムエスリ
| インド版のシリアルみたいなもの。バンナ、りんご、パイナップルなどのフルーツとヨーグルト、更にオート麦が入っていてまざ合わせて食べる。 |
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India インド |
オクラ丼
| インド料理ではないけど、デリーで食べたうまいもの◎オクラをお醤油と混ぜてごはんに乗せ、目玉焼きを乗せた簡単メニュー。自分でも真似しできそう♪ |
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India インド |
オムレツサンド
| ジョードプル名物のオムレツサンド。オムレツがパンに乗っているだけだけど、その場で焼いてくれるオムレツはふかふかでおいしい☆旧市街の時計塔のそばに2軒のオムレツサンドやさんがあってお客さんの取り合いしてるみたいｗちなみにうちらが行ったのは歩き方に乗っている"チョーハン・オムレツ"。 |
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India インド |
チャイ
| インドの飲み物といえば、"チャイ"でしょ。マサラというスパイスが入ったミルクティー。砂糖もたっぷりで甘いけど、現地だと甘ったるくはないんだよね～不思議。 |
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India インド |
ラッシー
| チャイと並んでよく飲まれるのが、このラッシー。ヨーグルトドリンク。SweetとSaltedがあるんだけど、Saltedはやめておいた方が無難。。しょっぱい×ジャイプルでインド一おいしいと噂のラッシー（写真）を飲んだけど、まったりコクがあって美味しかった！！ |
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India インド |
マンゴージュース
| 街中で飲む天然マンゴージュースもおいしいんだけど、市販のマンゴージュースがおいしくてびっくり！2大ブランドの「Slice」と「Maaza」を是非！！ |
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India インド |
マハラジャバーガー
| インドのマックはクーラーガンガンに効いた高級店。なので、普通のごはんよりお値段も高め、、、ご当地マックの"マハラジャバーガー"はなんとカレー味！ビーフとポークを食べないインドとあって、お肉はチキンでした。でも作りたてておいしかった！！他にも、ベジタリアン向けの野菜コロッケバーガーもあった。 |
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