ヨルダン Jordan ヨルダン

コフタ

中東のハンバーグ。長細くて串にささっているのが一般的。
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ナスの肉詰め

ヨルダン料理かはわかりませんが、ナスの肉詰めをみつけました。トマトソースで煮込んでありました。
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チキンの丸焼き

ヨルダンの食堂の前ではよくチキンの丸焼きが周ってます。これが、こんがりパリパリおいしいんだなぁ~!

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