「日本を世界へ」「世界を日本へ」ある夫婦の世界一周プロジェクト！
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Morroco モロッコ |
タジン
| 円錐形の蓋のついた土鍋で蒸し煮にした煮込み料理。チキンやマトン、ベジタブルタジンがある。 |
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Morroco モロッコ |
クスクス
| かなり小さなパスタの一種。クスクス自体に味はなく、あまりおいしいとは言えないかも・・・ |
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Morroco モロッコ |
ミントティー
| モロッコでよく飲むのが、この"ミントティー"。ミントの葉っぱをそのままお湯に入れてるところが多い。ミントのスーッとした感じと甘さが絶妙☆ |
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Morroco モロッコ |
ラマダン明けの食事
| 毎年1回1ヶ月間の間行われるヒンドゥー教の行事ラマダン。その間は、日中断食をしなければならないのだけど、夕日が沈むと同時にその日の初めての食事がはじまる。これがそのメニュー。 |
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