まもなく1ヶ月に亘ったインドの旅が

終わろうとしています。

 

いやぁ、長かった、、のかな？

 

 

お腹は若干ゆるくなったけど、

体調を崩すこともなく、トラブルに合うこともなく

無事に次の国へと迎えそうです。

 

 

インドの4～5月はちょうど真夏で、

ひどい時には48℃とかあってかなり暑かったですが、

その分オフシーズンで宿が安かったり、

とにかく客引きが少ないのがよかったです。

 

 

7年前にインドを訪れて、

その後みんなに「インドどうだった？」と聞かれると、

『おいしかった！！』

と答えていましたが、

 

ん～　やっぱり今回も

 

☆☆おいしかった☆☆

 

 

 

なにがって？

 

もちろん、インドと言えばのカレーです！

 

1ヶ月もカレーはさすがに飽きるかなぁと思ったけど、

これが飽きない！！

 

 

インド料理はほとんどがカレー味だけど、

でも同じカレーでも具材が何かによってや、

お店によってかなり味が違ってきます。

 

 

 

ベジタリアンのお店では、

Paneer Tikka（上左）：　チーズカレー

や

Bhindi Masala（上右）：　オクラカレー

をよく食べました。

 

 

 

Egg Curry（上左）：　卵カレーと、

Matton Curry（上手前）：　羊カレー。

 

 

定番なのは、Chiken Masala（下）：　チキンカレー。

 

 

 

本場のカレーは、日本のカレーと違って

基本具が1種類なのが特徴かも。

 

 

でもどうせならいろんな味を試したい！

って人にお勧めなのがこちら。

 

Thali（ターリー）と呼ばれる、インド版定食。

 

 

 

 

他には南インドのスナックとして有名な、Dosa（ドーサ）。

 

 

インド風クレープって感じですかね。

でも中身はカレー味（笑）

 

 

 

あと、これまで紹介してきたマンゴージュースやラッシーよりも

よく飲むドリンクは、やっぱりこれ！

 

 

チャイ♪

 

 

チャイ♪♪

 

 

チャイ♪♪♪

 

 

これもお店によってかなり味は違ってくるけど、

不思議とはずれはありません！

 

日本のミルクティーよりもかなり甘いですが、

暑いインドで甘くてHotなチャイを飲むと

不思議と疲れが取れるものです。

 

そして、路上や駅で飲むチャイは

小さいカップでだいたい5ルピー（≒10円）と安いのがまた嬉しいところ。

 

 

 

いやぁ、間違いなくインド（料理）が恋しくなりそうです。。。

 

 

カレー食べに3回目のインド、来ちゃうのかぁ！？！