アフリカ大陸に入ってから、5週間が経ちました。

 

それまでのアジアは
「安くて、うまい！」ものばかりで、ほぼ外食。

 

タイ料理に、中華、インド料理は日本でも馴染みがあるので、
みなさんも想像がつくでしょう。

 

一方、アフリカ料理って？

 

日本でアフリカンレストランってありましたっけ？
あたしは行ったことなかったなぁ...

 

 

ここまでのアフリカ3カ国（南アフリカ、ナミビア、ザンビア）は
物価が高いこともあり、ほぼ自炊をしていました。

 

泊まっていた安宿にキッチンがあり、
カレーだったり、パスタだったり、肉じゃがを作ってみたり。

 

 

 

そして、ようやく4ヶ国目のここ、タンザニアで
アフリカン料理に出会いました。

 

これは「ウガリ」と「タンドリーチキン」↓

 

 

 

 

ウガリは東アフリカの代表的な主食です。
トウモロコシや小麦の粉をお湯でこねて蒸したものです。

 

ウガリ、味なし！

 

タンドリーチキンは懐かしのインド料理。

 

なぜ、インド料理がアフリカに・・・？

 

他にも、インドで定番の紅茶"チャイ"や
南インドのスナック"サモサ"が普通にメニューにあるんです。

街中でもインド人をけっこう見かけました。

 

インド人がたくさんいるから、インド料理が普通にあるのか？
それとも、アフリカの歴史にどこかでインドが関わっているのか？？

 

謎です。

 

 

そう思って調べてみたら、

歴史ではなく地理にその理由はあるようです。

 

なんてことはない、タンザニアはインド洋に接してました。

 

だからきっと、インド人もインド料理も

普通にあるんですね。

 

自己解決！

 

 

 

続いて、これ↓

 

 

 

 

「Ndizi Nyama」

 

牛肉とバナナを煮たものです。
東アフリカでは、バナナも主食のひとつなようです。

 

お味は、、、

バナナの味はなくって、お芋のような感じでした。

 

どうやら甘いバナナではなく、種類が違うよう。

ちなみに2000Tsh（タンザニア・シリング）≒120円。

 

 

 

こちらは、「Pilau Nyama」↓

 

 

 

 

"ピラウ"と読みますが、要はピラフです。

 

お米はお店にもよるけど、けっこう日本のに近いお米です。
モチモチしてます！

こちらも同じく、2000Tshでした。

  

 

 

え～、日本にアフリカンレストランがない理由が
なんとなく分かったような。。。

 

つまり、あんまり美味しくないってこと！

 

残念っ！！！

 

 

でも、幸いなことにビールは美味しいんです♪

 

特にあたしが好きだったのは、
ナミビアのビール"TAFEL"。

 

 

 

 

ナミビアをはじめ、東アフリカはかつてドイツの植民地だったので、
ビールもドイツ仕立てのようです。

 

 

 

ビール以外のアフリカン料理、残念ながら
BOOM JAPANには認定されませんでした～