キリマンジャロといえば、、、
何を思い出しますか？

 

今の私たちには、あの高く聳えるキリマンジャロしか
思い浮かびませんが...

 

そう、キリマンジャロと言えば、
「キリマンジャロコーヒー」！

 

その名の通り、キリマンジャロの麓は
キリマンジャロコーヒーの産地なんです。

 

 

ということで、コーヒー園を目指して
筋肉痛の体を引きずりながら、
隣町のアルーシャまでやってきた私たち。

 

 

ダラダラと呼ばれる、ローカルバスで
2時間ほどかかりました。

 

とりあえず、"コーヒー園"を連呼しながら、
そこからタクシーに。

 

 

コーヒー園がどこかも分からず、車を走らせる運転手さん。。。
「この道あってる？」って。

 

うちらも分からず乗ってるんですけど、、、
そこんとこ、アフリカンな感じですね～

 

それでもしばらく行くと、コーヒー園らしい場所に辿り着きました。

 

 

 

 

一面に広がる低木。

どうやらこれがコーヒーの木のようです！

 

調べてみると、その名も"コーヒーノキ"。

 

 

オフィスにいた女性に頼んで、案内してもらうことに。

 

 

 

 

赤い実がちょうどよい時期だそうな。

指ではさむと、中からコーヒー豆の形をした種が
2つ出てきました。

 

 

 

 

知らなかった！

コーヒーってフルーツの種だったんですね？

 

そのまま舐めると、ほんのり甘い味がありました。

そして、この種を乾燥させたものがこちら。

 

 

 

 

頼み込んで、この豆を焙煎させてもらえることになりました！

 

 

 

焙煎機に火をつけて、100℃以上になると
豆を投入します。

 

 

 

中でパチパチいいながら、豆が焼けていきます。
なんだか、炒られているポップコーンのよう♪

 

しばらく、ずっと熱であぶられて
10分ほどするとコーヒーのいい香りがしてきました☆

 

 

 

 

いつの間にか、それは見たことのあるコーヒー豆に！！！

 

 

 

 

コーヒー豆がこうやってできてるって初めて知った！

 

しかも、ここのコーヒー園の豆が
私たちのよく知っているスタバやillyコーヒーになってるんです。

 

 

 

 

ちょっと感動★

あの種が、このコーヒーになるんだもんなぁ...

 

 

 

しみじみ～

の一杯をいただいています♪

 

 

 

 

コーヒーのルーツを知った今回のプチ遠足。

 

片道2時間かけて行った甲斐あったわ～

 

 

 

※ちなみに今回
「MISSION COMPLETE☆第5弾！」ってことで。

 

本当のMISSIONは、「ジャマイカでコーヒーを焙煎せよ！」
だったんですが、ジャマイカ行かなくなるかもしれないし
キリマンジャロコーヒーで勘弁してくださいm(- -)m